Гречневая каша с шампиньонами

Гречневая каша с шампиньонами: рецепт с фото

Рецепт приготовления гречневой каши с шампиньонами.

Время приготовления — 20-30 минут.

Калорийность на 100 г — 220 ккал.

Гречневая крупа – очень полезный продукт для организма. Особенно стоит обратить внимание на нее тем, кто хочет снизить вес. Помимо того, что в ней содержится очень богатый состав полезных для нашего здоровья веществ, в ней еще и очень много клетчатки, которая помогает организму вывести все шлаки и токсины, наладить пищеварение, а заодно и похудеть. При этом гречка довольно сытная, она прекрасно насыщает и убирает чувство голода. Поэтому этот продукт очень любят использовать во всевозможных популярных диетах.

Чтобы гречка пошла вам на пользу, ее нужно правильно совмещать с другими продуктами. Например, гречневая каша со свиной отбивной вряд ли станет диетической трапезой. А вот, если вы дополните ее грибами и легким овощным салатом, вы получите диетический ужин, который пойдет на пользу и вашему здоровью, и вашей фигуре.

Гречневая каша с шампиньонами: рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления вам понадобится:

— 1 стакан гречневой крупы,

— 2,5 стакана воды,

— 1 луковица,

— 200 г шампиньонов,

— соль,

— 2 столовые ложки растительного масла.


Смотрите такжекак жарить польские грибы


Гречневая каша с шампиньонами: рецепт с фото

Шаг 1

Крупу промойте. Вскипятите воду, присолите ее по вкусу и высыпьте в нее гречку. Убавьте огонь и варите до готовности около 15-20 минут. Затем укутайте ее в полотенце и оставьте пропариваться. Она станет мягче и вкуснее. В этом время сполосните и порежьте грибы.

 

 

 

 

Гречневая каша с шампиньонами: рецепт с фото

Шаг 2

Очистите и нарежьте кубиками лук.

 

 

 

 

 

 

Гречневая каша с шампиньонами: рецепт с фото

Шаг 3

Накалите сковороду с маслом. Высыпьте в нее лук. Обжарьте его до прозрачности.

 

 

 

 

 

 

Гречневая каша с шампиньонами: рецепт с фото

Шаг 4

Добавьте грибы. Посолите.

 

 

 

 

 

 

Гречневая каша с шампиньонами: рецепт с фото

Шаг 5

Убавьте огонь и протушите все вместе около 10 минут до готовности грибов.

 

 

 

 

 

 

Гречневая каша с шампиньонами: рецепт с фотоКашу переложите на тарелки, сверху посыпьте грибами. Блюдо готово. Осталось придумать салат и можно трапезничать.

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *