Гренки с пармезаном и чесноком

гренки с пармезаном

Как приготовить вкусные гренки с пармезаном. Простой рецепт приготовления с подробным описанием.

Время приготовления — 15 минут.

Калорийность на 100 г — 260 ккал.

Пармезан – относится к твердым сортам сыра долгого созревания. Считается, что рецепт его приготовления появился еще 900 лет назад в Италии. И вплоть до 14 века он хранился в строгом секрете. А после того, как рецепт его приготовления был продан в Европу, его начали готовить в Германии и Франции.

А происхождение названия объясняется очень просто. Пармезан значит «из Пармы». Долгое время такой сыр изготавливали более 500 производителей. Однако совсем недавно Европейский суд запретил называть пармезаном сыр, который был изготовлен в любом другом месте, кроме севера Италии.

Этот вид сыра по праву считается «королем сыров». Его можно подать самостоятельно в виде нарезки, он также изумительно сочетается практически со всеми блюдами. Его добавляют в ризотто, пиццу, пасту, лазанью, салаты и даже супы. Даже обычные гренки с этим сыром получаются очень вкусными.

Их можно подать на завтрак с чашечкой кофе либо какао. Они очень быстро готовятся, но получаются сытными, ароматными, и, конечно же, очень аппетитными.

Как приготовить гренки с пармезаном

Ингредиенты:

  • 50 г сыра пармезан.
  • Лук порей.
  • 50 г сливочного масла.
  • 2-3 зубчика чеснока.
  • Половина батона.

гренки с пармезаномПармезан натрите на терке.

 

 

 

 

 

 

гренки с пармезаномЛук порей мелко нарежьте. При его отсутствии можно взять зеленый лук.

 

 

 

 

 

гренки с пармезаномСливочное масло заранее выложите из холодильника, чтобы оно стало мягким. Смешайте его с давленым чесноком, пореем и сыром. Если вы не любите запах чеснока, его можно не класть. Тщательно размешайте.

 

 

 

 

гренки с пармезаномБатон порежьте кусочками толщиной около сантиметра.

 

 

 

 

 

 

гренки с пармезаномНамажьте их получившейся сырной массой и выложите на противень.

 

 

 

 

 

гренки с пармезаномЗапекайте до появления румяной корочки около 10-15 минут в духовке. Кушайте такие гренки горячими, пока не остыли. Как видите, готовится это блюдо очень просто. Оно станет отличной альтернативой бутербродам или более привычным для нас сладким гренкам.

 

 

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

пятнадцать + 11 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector