Кабачки с куриным филе в духовке

кабачки с куриным фаршем

Рецепт кабачков с куриным филе в духовке. Как приготовить кабачки с куриным филе, запеченные в духовке со сметаной, луком, базиликом и чесноком.

Время приготовления — 30-40 минут.

Калорийность на 100 г — 90 ккал.

Кабачки и куриное филе считаются диетическими продуктами (edimihudeem.info). При этом они прекрасно сочетаются между собой. А это значит, что из них можно приготовить интересные, легкие и низкокалорийные блюда. Например, из кабачков, запеченных с куриным фаршем в духовке, с добавлением сметаны, лука  и специй получается очень вкусный и полезный ужин для всей семьи. А готовить такое блюдо проще простого.


Смотрите также — гарнир из кабачков и цветной капусты в духовке


кабачки с куриным фаршемДля этого возьмите:

  • 300 г куриного филе,
  • головку репчатого лука,
  • 3 молоденьких кабачка,
  • 2 столовые ложки сметаны,
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • чайную ложку сушеного базилика (или немного свежего),
  • соль,
  • растительное масло,
  • щепотку молотого перца.

Смотрите такжекабачковая запеканка с фаршем в духовке


кабачки с куриным фаршемПерекрутите филе на мясорубке.

 

 

 

 

 

 

кабачки с куриным фаршемКабачки сполосните. Разрежьте их пополам и чайной ложкой выньте мякоть. Порежьте ее кубиками.

 

 

 

 

 

кабачки с куриным фаршемПоджарьте на сковороде на слабом огне перекрученное куриное филе, постоянно мешая его ложкой, в течение 5-6 минут. Затем добавьте мякоть кабачков.

 

 

 

 

кабачки с куриным фаршемПрисолите, добавьте базилик, давленый чеснок, немного перца и заправьте все сметаной. Перемешайте и тушите около 10 минут.

 

 

 

 

 

кабачки с куриным фаршемОстудите и переложите всю массу в чашу блендера.

 

 

 

 

 

 

кабачки с куриным фаршемВзбейте, чтобы фарш стал воздушный и однородный.

 

 

 

 

 

 

кабачки с куриным фаршемНачините им лодочки из кабачков, выложите их на противень (едим и худеем инфо). Подлейте немного кипяченой воды, буквально половину стакана и отправляйте запекаться в духовку на 20-30 минут.

 

 

 

 

кабачки с куриным фаршемВыньте, охладите и переложите на тарелку. Подайте к такому блюду легкий овощной салат, например из свеклы с орехами и чесноком.

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *