Кабачки с куриным филе в духовке

Как приготовить кабачки с куриным филе, запеченные в духовке со сметаной, луком, базиликом и чесноком. Рецепт кабачков с куриным филе в духовке по шагам с фото для вас.

Время приготовления — 30-40 минут.
Калорийность на 100 г — 90 ккал.

Кабачки и куриное филе считаются диетическими продуктами. При этом они прекрасно сочетаются между собой. А это значит, что из них можно приготовить интересные, легкие и низкокалорийные блюда.

Например, из кабачков, запеченных с куриным фаршем в духовке, с добавлением сметаны, лука  и специй получается очень вкусный и полезный ужин для всей семьи. А готовить такое блюдо проще простого.

Смотрите также — гарнир из кабачков и цветной капусты в духовке

 

Для приготовления кабачков с куриным филе вам потребуется:

  • 300 г куриного филе,
  • головку репчатого лука,
  • 3 молоденьких кабачка,
  • 2 столовые ложки сметаны,
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • чайную ложку сушеного базилика (или немного свежего),
  • соль,
  • растительное масло,
  • щепотку молотого перца.

кабачки с куриным фаршем

 

Смотрите такжекабачковая запеканка с фаршем в духовке

Перекрутите филе на мясорубке.

кабачки с куриным фаршем

Кабачки сполосните. Разрежьте их пополам и чайной ложкой выньте мякоть. Порежьте ее кубиками.

кабачки с куриным фаршем
Поджарьте на сковороде на слабом огне перекрученное куриное филе, постоянно мешая его ложкой, в течение 5-6 минут. Затем добавьте мякоть кабачков.

кабачки с куриным фаршем

Присолите, добавьте базилик, давленый чеснок, немного перца и заправьте все сметаной. Перемешайте и тушите около 10 минут.

кабачки с куриным фаршем

Остудите и переложите всю массу в чашу блендера.

кабачки с куриным фаршем

Взбейте, чтобы фарш стал воздушный и однородный.

кабачки с куриным фаршем

Начините им лодочки из кабачков, выложите их на противень (едим и худеем инфо). Подлейте немного кипяченой воды, буквально половину стакана и отправляйте запекаться в духовку на 20-30 минут.

кабачки с куриным фаршем

Выньте, охладите и переложите на тарелку. Подайте к такому блюду легкий овощной салат, например из свеклы с орехами и чесноком.

кабачки с куриным фаршем

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: