Кабачки жаренные на сковороде с чесноком

Как приготовить жареные на сковороде кабачки с чесноком. Простой рецепт приготовления с пошаговым фото и описанием.

Время приготовления — 30 минут.
Калорийность на 100 г — 120 ккал.

Несмотря на то, что кабачок на тыкву совсем и не похож, он все же относится к семейству тыквенных. А точнее – к ее кустовой форме. В Европу этот овощ попал из Америки в 16 веке. Сейчас же его выращивают повсеместно.

Сезон кабачков очень длинный. Поспевают они приблизительно в июне, а собирают их до самой осени. Этот овощ очень неприхотливый, выращивать его совсем несложно, он прекрасно подходит для наших широт, поэтому, как правило, стоит недорого, да и урожай на него всегда есть.

Несмотря на это, кабачок — довольно ценный овощ. В нем очень много полезных для человека веществ. А еще он имеет рекордно низкую калорийность. И это, естественно, делает его ценным продуктом в диетическом меню.

Самое популярное, или почти самое популярное блюдо из кабачков – это жареные кабачки с чесноком. Как хорошая закуска или просто разнообразие на семейном столе будет вашим любимым рецептом. Особенно вкусно оно получается из молоденьких овощей ранним летом.

Чтобы приготовить жаренные на сковороде кабачки с чесноком, нужно взять

  1. — 2-3 кабачка,
  2. — немного соли,
  3. — головку чеснока,
  4. — растительное масло.

Жареные кабачки с чесноком: рецепт с фото

Смотрите такжежареные помидоры в тесте с сыром

Овощи сполосните. Протрите насухо бумажным полотенцем. Затем порежьте кружочками.

Жареные кабачки с чесноком: рецепт с фото

Накалите сковороду с маслом. Выложите кружочки кабачков.

Жареные кабачки с чесноком: рецепт с фото

Обжарьте до румяности с двух сторон. В процессе жарки присолите овощи по вкусу.

Жареные кабачки с чесноком: рецепт с фото

Готовые кабачки выложите в тарелку.

Жареные кабачки с чесноком: рецепт с фото

Чеснок пропустите через чеснокодавилку и добавьте к овощам.

Жареные кабачки с чесноком: рецепт с фото

Все перемешайте. Теперь кабачки готовы. В таком виде их можно подать к основному блюду. Или в качестве салата.

Это блюдо не относится к высококалорийным, однако тем, кто находится в активной фазе похудения или соблюдает лечебную диету, лучше выбрать другой способ приготовления этого овоща.

Жареные кабачки с чесноком: рецепт с фото

Видео рецепт от нашего посетителя будет вам в помощь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

19 + семь =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector