Как приготовить цветную капусту в кляре

Получите рецепт приготовления цветной капусты в кляре. Как пожарить цветную капусту на сковороде в кляре — простой способ специально для наших читателей

Время приготовления — 20-30 минут.
Калорийность на 100 г — 80 ккал.

Цветная капуста очень полезный и низкокалорийный овощ (всего лишь 30 ккал на 100 г), обладающий высокими вкусовыми качествами. Кстати, ее название появилось не по причине необычного цвета, а потому, что эта капуста состоит из соцветий, внешне напоминающих цветы.

У цветной капусты уникальный состав. Витамина С в ней даже больше, чем в белокочанной. В ней также много антиоксидантов. Считается, что регулярное употребление в пищу цветной капусты помогает избежать появления язвы желудка, она также положительно влияет на работу кишечника.

Невысокая калорийность делает этот овощ ценным для всевозможных диет для похудения, она отлично подходит для раздельного питания. Этот овощ прекрасно сочетается практически со всеми продуктами.

Попробуйте приготовить ее с яйцами и мукой на сковороде. Рецепт приготовления этого блюда необычайно простой. Но, как правило, нравится всей семье. Такое блюдо можно подать в качестве закуски даже на праздничный стол.

Для приготовления капусты в кляре возьмите:

  1. кочан цветной капусты
  2. 2 яйца
  3. 2 столовые ложки муки
  4. соль
  5. растительное масло
  6. немного молотого перца по желанию (если готовите не для детей)

Капуста в кляре

Смотрите также — как жарить кабачковые оладьи

Капусту разделите на соцветия нужных размеров.

жареная цветная капуста на сковороде

Взбейте яйца, муку и щепотку соли.

жареная цветная капуста

Капусту сполосните. Вскипятите воду в кастрюле. Посолите ее по вкусу. Выложите в нее подготовленную капусту.

жареная цветная капуста

Проварите три минутки и воду слейте.

жареная цветная капуста

Накалите сковороду с небольшим количеством масла. Аккуратно обмакните каждое соцветие в муке с яйцами, на этом этапе можно слегка поперчить, если вы любите острые блюда, затем выложите на сковороду.

жареная цветная капуста

Подрумяньте с одной стороны и переверните на другую. Таким образом, прожарьте капусту со всех сторон.

жареная цветная капуста

Теперь осталось переложить на тарелку и вынести к столу.  Подайте к такой капусте сочные и диетические котлеты из мясного фарша и кабачков.

Цветная капуста в кляре

И если вам удобно можно посмотреть как Мария мастерски выполнила эту задачу. Видео рецепт приготовления цветной капусты в кляре.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

4 × один =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector