Как варить варенье из тыквы

как сварить варенье из тыквы

Простой и очень вкусный рецепт тыквенного варенья с лимоном и медом, с подробным описанием и фото. Как варить варенье из тыквы: пошаговый рецепт приготовления.

Время приготовления — 1,5 часа.

Калорийность на 100 г — 150 ккал.

Конечно же, всеобщую любовь тыква завоевала своими полезными свойствами и непревзойденным вкусом. Но помимо этих качеств, этот овощ обладает еще одним несомненным достоинством – а именно своей особенностью прекрасно сочетаться практически со всеми продуктами. Мясоеды могут выбрать для себя блюда из тыквы с мясом, вегетарианцы всевозможные тыквенные запеканки, ну а сладкоежки будут рады выпечке с тыквой или полезному и очень вкусному тыквенному варенью (edimihudeem.info). И можно не переживать, что во время термической обработки все полезные свойства этого овоща исчезнут. Во-первых, тыква отличается своей особенностью сохранять большинство витаминов и минералов после приготовления, ну а, во-вторых, помимо них она еще и содержит много клетчатки, которая уж точно никуда не денется. Поэтому даже обычное варенье из тыквы, которое, к тому же, готовится очень просто, все равно остается очень полезным для здоровья. Ну а о том, как его приготовить, читайте дальше.


Смотрите такжекабачковое варенье с апельсином и лимоном



как варить варенье из тыквы Вам нужно взять:

  • 1 кг тыквы.
  • 1-2 лимона.
  • 200 г сахара.
  • Мед по вкусу.

 

 

 

как сварить варенье из тыквы Тыкву помойте, почистите от семян, обрежьте шкурку и нарежьте кубиками.

 

 

 

 

 

как варить варенье из тыквы Лимон очень тщательно вымойте. Тоже порежьте его кубиками, но шкурку срезать не нужно. Если будут попадаться косточки, выбрасывайте их.

 

 

 

 

как сварить варенье из тыквы Все перемешайте. Засыпьте сахаром и оставьте на ночь или хотя бы на 3-4 часа. За это время тыква пустит сок. Если вы хотите закатать такое варенье в банки, чтобы сохранить его на длительное время, то сахара вам понадобится больше – приблизительно из расчета на 1 кг тыквы – 1 кг сахара. Если же вы планируете кушать варенье сразу, то полезнее для сладости добавить к нему мед, однако делать это лучше уже в конце приготовления (едим и худеем инфо).

 

как варить варенье из тыквы Когда овощ пустит сок, поставьте кастрюлю на слабый огонь и томите 15-20 минут. Затем огонь выключите, процедуру повторите 3-4 раза в течение 2-3 дней.

 

 

 

 

как сварить варенье из тыквы За счет лимонного сока кусочки тыквы не разварятся. Они останутся упругими и плотными. Если вам нравится, можете оставить так. А можете взбить готовое варенье блендером до однородной консистенции.

 

 

 

 

как варить варенье из тыквы Для того чтобы сохранить такое варенье на зиму, нужно тщательно вымыть банки, еще раз проварить варенье и в горячем виде разложить по банкам, затем закатать. Если вы будете кушать варенье сразу же, то вам осталось лишь добавить к нему мед по вкусу, а затем переложить в креманку и можно заваривать чай. Хранят такое варенье с медом в холодильнике.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *