Как вкусно приготовить свиные ребрышки в духовке

свиные ребрышки в рукаве для запекания

Рецепт приготовления свиных ребрышек в рукаве для запекания. Как вкусно приготовить свиные ребрышки в духовке с соевым соусом, горчицей и чесноком в рукаве.

Время приготовления — 40-50 минут.

Калорийность на 100 г — 310 ккал.

Такой продукт, как свиные ребрышки назвать деликатесом трудно. В то же время грамотно приготовленное, сочное, ароматное, с аппетитной румяной корочкой мясо настолько вкусное, что удовольствие от его поедания для большинства людей превышает даже опасение набрать лишние килограммы. Нужно сказать, что свинина – действительно, продукт очень калорийный. Однако и свою пользу он тоже имеет. Например, научно доказано, что свинина – отличный антидепрессант (особенно вкусно приготовленная). А еще она содержит достаточное количество минералов, витаминов и микроэлементов, ну и, конечно же, белка. Однако тем, кто хочет сбросить лишний вес лучше от этого продукта отказаться, хотя бы на некоторое время, пока ваша фигура не обретет желаемые формы. В дальнейшем же, в небольших количествах этот продукт кушать можно и нужно. Ведь, как известно, все полезно в меру. Ну а чтобы получить максимальное удовольствие от поедания сочных и аппетитных свиных ребрышек, их нужно правильно приготовить. Для этого попробуйте замариновать их в маринаде из соевого соуса, горчицы и ароматных трав, а затем запечь в рукаве. Успех вашему блюду будет гарантирован.


Смотрите такжекак приготовить тефтели из филе индейки с подливкой


Как приготовить свиные ребрышки в рукаве для запекания

Возьмите:

  • 1 кг свиных ребрышек.
  • Головку чеснока.
  • 100 мл соевого соуса.
  • Столовую ложку горчицы.
  • Чайную ложку карри.
  • Щепотку розмарина.
  • Немного молотого черного перца.
  • Щепотку тимьяна.
  • Соль по вкусу.

свиные ребрышки в рукаве для запекания Ребрышки сполосните под проточной водой. Обмакните бумажным полотенцем. Затем разрежьте между костью на равные по размеру кусочки.

 

 

 

 

свиные ребрышки в рукаве для запекания Чеснок пропустите через чеснокодавилку. Смешайте его с соевым соусом, специями и горчицей.

 

 

 

 

 

свиные ребрышки в рукаве для запекания Переложите ребрышки в получившийся маринад и оставьте их в холодильнике часа на три. Можно даже сделать это вечером, чтобы они мариновались в холодильнике всю ночь. Так мясо будет еще мягче.

 

 

 

 

свиные ребрышки в рукаве для запекания Затем выньте ребрышки и переложите в рукав для запекания. Если любите щедро солить пищу, можете еще присолить немного мясо по своему вкусу. Оставшийся соус вылейте сверху. Завяжите края рукава, а сверху сделайте несколько отверстий зубочисткой или иголкой, чтобы выходил пар. Поместите рукав в разогретую духовку на 40 минут (температуру выставьте на 16 градусов).

 

 

 

свиные ребрышки в рукаве для запекания Затем выньте противень, рукав аккуратно разрежьте, и верните его назад. Температуру немного увеличьте. Дождитесь, пока появится румяная корочка, и вынимайте блюдо из духовки.

 

 

 

 

свиные ребрышки в рукаве для запекания Переложите ребрышки на тарелку. Подайте к ним гарнир из тушеной капусты или картофельного пюре.

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *