Куриное филе с брокколи в духовке

брокколи с куриным филе в духовке

Рецепт брокколи с куриным филе. Как приготовить брокколи с куриным филе в духовке.

Время приготовления — 20-30 минут.

Калорийность на 100 г — 120 ккал.

Подходит для —  диеты Дюкана, диеты Монтиньяка, раздельного питания.

Брокколи недаром относят к подвиду цветной капусты. По вкусу она очень напоминает свою ближайшую родственницу, а вот по питательным свойствам даже опережает ее. В основном за счет большого количества белка, который по питательности сравнивают с белками мяса. В ней также много витамина С, благодаря чему, ей удалось прославиться также и своими антиоксидантными свойствами. Этот овощ способен улучшать аппетит и пищеварение, стимулировать выделение желчи, оказывать положительное влияние на общее состояние организма и даже предупреждать развитие рака. Рецептов приготовления этой капусты очень много. В принципе, в любом рецепте ею легко можно заменить цветную капусту, поскольку по вкусу они очень похожи. Тем более что брокколи гораздо полезнее. Однако для того, чтобы максимально сохранить ее полезные свойства, лучше всего ее запекать либо отваривать. Брокколи с куриным филе, запеченное с сыром и сливками, получается очень нежным и сочным. И при этом невероятно полезным.


Смотрите такжекуриное филе в крахмале по-китайски


брокколи с куриным филе в духовкеВам понадобится взять:

— 2 куриных филе (400 г),

— 1 небольшой кочан брокколи (можно взять замороженную капусту),

— 200 г твердого сыра,

— стакан сливок,

— столовую ложку ароматных трав,

— соль,

— смесь перцев.

брокколи с куриным филе в духовкеФиле порежьте небольшими кусками. Посолите, присыпьте смесью перцев и ароматными травами. Оставьте на некоторое время. А пока можно заняться капустой.

 

 

 

 

брокколи с куриным филе в духовкеКапусту разделите на соцветия и сполосните. Если вы используете ее в замороженном виде, то ничего с ней делать уже не нужно. Просто вскройте пакет, вскипятите воду, присолите и высыпьте капусту в нее. Варите недолго – буквально 5-6 минут.

 

 

 

 

брокколи с куриным филе в духовкеНатрите на терке сыр.

 

 

 

 

 

 

брокколи с куриным филе в духовкеЗатем воду с капусты слейте, слегка ее остудите. Готовую капусту смешайте с мясом и переложите в жаропрочную посуду.

 

 

 

 

 

брокколи с куриным филе в духовкеКапусту с мясом залейте сливками.

Сверху присыпьте тертым сыром, накройте крышкой и отправьте в духовку на полчаса. Температуру выставите на 180 градусов, духовка должна быть предварительно разогретой. Через 15 минут крышку снимите, чтобы дать возможность сырной корочке подрумяниться. Выньте и остудите.

 

 

брокколи с куриным филе в духовкеТеперь блюдо можно подавать к столу.

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *