Лаваш с брынзой и крабовыми палочками

Лаваш с брынзой и крабовыми палочками

Как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками, брынзой и зеленью. Лаваш, фаршированный крабовыми палочками, очень быстро и просто готовится.

Время приготовления — 10-15 минут.

Калорийность на 100 г — 190 ккал.

Тонкий, похожий на лист пергамента армянский хлеб стал таким популярным на нашей кухне сравнительно недавно. Даже те, кто прохладно относятся к мучным изделиям, попробовав один раз лаваш, как правило, меняют свои предпочтения. Все очень просто — из тонкого армянского лаваша можно приготовить очень много разнообразных закусок. Готовятся они невероятно просто и быстро. А вкус можно изменять в зависимости от начинки, которую вы в них положите. С этой тончайшей пресной лепешкой сочетаются любые продукты. Даже жирное мясо, которое тяжело кушать с обычным хлебом, с лавашом сочетается просто отлично. Но чаще всего в лаваш заворачивают сырную начинку, с добавлением зелени, крабовых палочек, овощей. Такая начинка получается низкокалорийной, недорогой, но очень вкусной. И выглядит она аппетитно.


Смотрите также — варианты канапе на шпажках с фото


Лаваш с брынзой и крабовыми палочкамиВам нужно взять:

— лаваш,

— 200-250 г брынзы,

— укроп свежий,

— 200 г крабовых палочек,

— 3-4 столовые ложки сметаны.

 

Лаваш с брынзой и крабовыми палочкамиПотрите на терке сыр. Порежьте мелко укроп. Смешайте все.

 

 

 

 

 

 

Лаваш с брынзой и крабовыми палочкамиЗаправьте сметаной. Многие используют для приготовления таких закусок майонез. Можно и так. Но тогда блюдо получится жирнее, сытнее и калорийнее. К тому же, этот соус чаще всего не несет никакой пользы для организма, скорее, наоборот. Конечно, если вы не приготовили его самостоятельно. Поэтому смело меняйте его на сметану, ваш организм скажет вам только спасибо. Получившейся смесью щедро намажьте лист лаваша.

 

 

Лаваш с брынзой и крабовыми палочкамиКак можно мельче измельчите крабовые палочки. Присыпьте ими всю массу сверху, стараясь, чтобы начинка была равномерно распределена по всей поверхности лепешки.

 

 

 

 

Лаваш с брынзой и крабовыми палочкамиСверните лепешки в рулеты.

 

 

 

 

 

 

Лаваш с брынзой и крабовыми палочкамиЗамотайте каждый рулет в пищевую пленку и положите в холодильник на два часа. Тонкий лист лаваша пропитается начинкой и станет мягким, вы с легкостью порежете его на кусочки, нужного вам размера. Получившиеся маленькие рулетики выложите на тарелку. Украсьте веточкой укропа или петрушки.

 

 

 

Лаваш с брынзой и крабовыми палочкамиПо желанию можно положить на каждый такой рулетик по маслинке. Теперь закуска готова.

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *