Мясной рулет с сыром

Мясной рулет: рецепт с фото

Как приготовить мясной рулет в духовке. Рецепт мясного рулета из фарша с сырной начинкой.

Время приготовления — 40-50 минут.

Калорийность на 100 г — 170 ккал.

Подходит для: диеты Дюкана.

Давно известный факт – все блюда, приготовленные в виде рулетиков и рулетов, съедаются гораздо быстрее остальных. Такой способ подачи действительно выглядит более аппетитно и интересно. Этим приемом можно воспользоваться при сервировке праздничного стола. Необязательно готовить сложные в приготовлении и дорогие блюда. Подключив немного фантазии, можно красиво накрыть стол, даже используя для этого простые и бюджетные рецепты. Таким образом, вы не только сэкономите средства, но и сохраните свои силы и время. Именно для таких случаев подойдет этот рецепт мясного рулета с сыром. Попробовав приготовить его один раз, вы даже удивитесь тому, насколько это просто и быстро. Даже быстрее, чем приготовление котлет. Вот только котлетами вы своих гостей вряд ли удивите, а этот рулет они будут кушать с удовольствием.

Мясной рулет сыромИтак, для приготовления нужно взять:

— 400-500 г говяжьего фарша,

— 1 луковицу,

— 1 яйцо,

— соль,

— ароматные травы,

— перец,

— 200 г твердого сыра.


Смотрите такжеотбивные из свинины в соевом соусе


Мясной рулет сыромСыр потрите на терке. И, в принципе, начинка готова. Больше с ней делать ничего не нужно, поэтому, пока ее можно отставить.

 

 

 

 

 

 

Мясной рулет сыромФарш высыпьте в глубокую миску. Добавьте к нему пропущенный через мясорубку или тертый на терке лук.

 

 

 

 

 

 

Мясной рулет сыромВбейте яйцо. Посолите и поперчите фарш. Затем хорошо вымешайте его руками. Коврик для суши застелите пищевой пленкой, выложите на него сверху слой фарша. Если коврика нет, ничего страшного – выложите фарш ровным слоем просто на разделочную доску, предварительно обмотанную пленкой, чтобы легче было сворачивать рулет.

 

 

 

 

Мясной рулет сыромСверху присыпьте мясо тертым сыром. Посыпьте равномерно ароматные травки.

 

 

 

 

 

 

Мясной рулет сыромСкрутите рулет.

 

 

 

 

 

 

 

Мясной рулет сыромПереложите на противень и запекайте около получаса до готовности. Температуру установите стандартную – 180 градусов. Когда рулет подрумянится, выньте, остудите и порежьте его на кусочки. Желательно, дождаться, когда он полностью остынет. Так вам будет легче аккуратно его нарезать, и сыр не будет вытекать в процессе нарезания. Подавайте рулет с любым гарниром на ваш выбор.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *