Печенье с семечками подсолнуха

печенье с семечками подсолнуха

Как приготовить печенье с семечками подсолнуха. Рецепт с фото и подробным описанием.

Время приготовления — 30-40 минут.

Калорийность на 100 г — 480 ккал.

Подсолнечник – очень популярное растение, которое выращивают практически повсеместно. Считается, что в Европу его привезли испанские конкистадоры и долгое время этот цветок служил лишь украшением садов и парков. Однако приблизительно с середины 19 века его стали выращивать в промышленных целях. Оказалось, что в пищевой промышленности это растение просто незаменимо. Взять хотя бы растительное масло, которое добывают из его семян. Трудно представить повседневное меню без этого продукта. А ведь, помимо масла, семечки могут служить прекрасным дополнением к салатам, закускам и выпечке. Они не только очень вкусные, но и невероятно полезные. Их пищевая ценность даже выше, чем яиц и мяса, поскольку они лучше перевариваются и усваиваются организмом. Витамина D в них больше, чем в знаменитой печени трески, а по содержанию калия и магния они опережают бананы и апельсины. При этом стоимость семечек гораздо ниже. Их обязательно нужно включать в свой рацион, особенно зимой, когда организм испытывает нехватку в витаминах и полезных веществах. Для этого попробуйте приготовить простое и очень вкусное рассыпчатое печенье с семечками. Ничего сложного в его приготовлении нет, а вот результат вам обязательно понравится. Такое печенье станет отличным дополнением к чаю на каждый день. Оно также очень экономное, за счет того, что содержит только самые простые и доступные ингредиенты.

Печенье с семечками подсолнуха — рецепт с фото

печенье с семечками подсолнуха Возьмите:

  • Полстакана сахара.
  • 200 г муки.
  • Щепотку соли.
  • Чайную ложку разрыхлителя.
  • 100 г сливочного масла.
  • 150 г очищенных семечек подсолнуха (половину большой пачки).

 

 

печенье с семечками подсолнуха Масло охладите в холодильнике, и натрите его на терке. Лучше не использовать для приготовления этого печенья маргарин. Вкус выпечки пострадает, да и блюдо получится более вредным для здоровья за счет содержащихся в этом продукте транс-жиров. Просейте к маслу муку и все разотрите руками в крошку.

 

 

 

печенье с семечками подсолнуха Добавьте сахар, соль, разрыхлитель и всыпьте семечки (немного семечек оставьте для украшения).

 

 

 

 

 

печенье с семечками подсолнуха Скатайте все в шар и пока положите в холодильник на полчаса, чтобы печенье стало рассыпчатым и при раскатывании не прилипало к рукам. По прошествии этого времени выньте тесто из холодильника.

 

 

 

 

печенье с семечками подсолнуха Сформируйте из него колбаску, разрежьте ее на порции по 3-4 см толщиной. Сделайте из каждой такой порции лепешку.

 

 

 

 

 

печенье с семечками подсолнуха Переложите на застеленный пергаментом противень. Сверху печенье украсьте семечками. Выпекайте около 20 минут в разогретой духовке при 180 градусах.

 

 

 

 

печенье с семечками подсолнуха Затем выньте, охладите и можно заваривать чай.

 

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *