Пирог на сметане с персиками

пирог персики

Как приготовить вкусный пирог с персиками свежими. Легкий пирог с персиками: рецепт приготовления с фото.

Время приготовления — 30-40 минут.

Калорийность на 100 г — 230 ккал.

Сочные, ароматные и невероятно вкусные персики поспевают сравнительно рано. Как правило, ими уже можно лакомиться, начиная с середины июня и практически до самого конца августа. Помимо своего восхитительного аромата и вкуса, этот фрукт еще и очень полезен. В первую очередь тем, что в нем содержится много калия и фосфора. За счет чего, персики способны улучшать работу сердечно-сосудистой системы и головного мозга. Помимо этого, в них много железа, который играет важную роль в процессе образования гемоглобина. Конечно же, чтобы персики оказали максимальную пользу вашему здоровью, их лучше есть в сыром виде. В выпечке этот фрукт используется, скорее, для улучшения вкусовых качеств и аромата. Выпечка с персиками получается невероятно сочной, ароматной, с легкой кислинкой. Такая вкусная фруктовая начинка будет отличной заменой жирному сладкому крему. В сезон персиков обязательно приготовьте пирог по этому рецепту. Он наверняка понравится всей семье. Пирог на сметане с персиками получается не жирным, в меру сладким и очень ароматным, а готовится довольно быстро. Такая выпечка прекрасно подойдет к чаю на каждый день.

пирог на сметане с персикамиДля приготовления возьмите:

— 200 мл сметаны,

— 6 штук персиков (некрупных),

— 100 г сахара,

— 2 яйца,

— чайную ложку разрыхлителя (можно заменить на гашеную соду),

— полстакана манки,

— 3 столовые ложки муки.

пирог на сметане с персикамиСоедините сметану и манку. Размешайте и оставьте на некоторое время. Крупинки манки разбухнут и не будут ощущаться в пироге.

 

 

 

 

пирог на сметане с персикамиЗатем вбейте яйца и всыпьте сахар.

 

 

 

 

 

 

пирог на сметане с персикамиВсе размешайте до однородного состояния. В самом конце введите муку и разрыхлитель. После того, как вы добавите все ингредиенты, тесто должно стать по густоте таким же, как изначально манка со сметаной.

Персики сполосните и порежьте дольками. Выложите в смазанную маслом форму.

 

 

пирог на сметане с персикамиСверху залейте получившимся тестом. Отправьте в разогретую духовку, запекайте около 20-30 минут, в зависимости от ее мощности при температуре 180 градусов. Выньте и охладите.

 

 

 

 

пирог на сметане с персикамиЗатем нарежьте кусочками и подавайте к чаю.

 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *