Пшеничная каша с зеленым горошком

как сварить пшеничную кашу

Как сварить пшеничную кашу на воде. Рецепт приготовления пшеничной каши с зеленым горошком и сметаной.

Время приготовления — 20-30 минут.

Калорийность на 100 г — 140 ккал.

Подходит для: диеты Дюкана, начиная с третьей фазы.

Пшеничную крупу получают путем дробления целого зерна пшеницы. От того, насколько мелко подробили зерно, зависит вид полученного продукта. Например, очень мелко дробленное зерно – это манная крупа. А из более крупных частичек получают пшеничную. Нужно понимать, что, чем крупнее помол, тем полезнее крупа для организма. Конечно же, в этом случае лидером считается цельное зерно пшеницы. Из него также готовят различные блюда. Самое популярное – это кутя. Также посмотрите – рецепт рассольника с пшеницей. Однако у цельного зерна есть и недостатки. Главный из которых – это длительность приготовления. А вот пшеничная крупа варится гораздо быстрее и, конечно же, гораздо чаще используется для приготовления блюд.

Некоторые боятся часто употреблять в пищу этот продукт, объясняя это тем, что он содержит много углеводов. Да, это действительно так. Однако это не те углеводы, которых нужно бояться. Более подробно о разнице между плохими и хорошими углеводами можно почитать здесь. Помимо этого, в пшеничной каше много клетчатки и большое количество полезных веществ, поэтому частое ее употребление наоборот окажет пользу вашему здоровью.


Смотрите такжемакароны с помидорами и чесноком


О том, как вкусно сварить пшеничную кашу, вы узнаете из этого рецепта.

как сварить пшеничную кашуВам нужно взять:

— стакан пшеничной крупы,

— 2-3 столовые ложки сметаны,

— 300-400 г свежего зеленого горошка,

— морковину,

— луковицу,

— соль.

как сварить пшеничную кашуВ кастрюлю налейте 2-2,5 стакана воды. Доведите до кипения. Присолите. Крупу промойте и высыпьте в кипящую воду. Убавьте огонь, прикройте крышкой и варите так до готовности. Вариться она будет минут 15, за это время как раз можно подготовить все остальные ингредиенты. Почистите горошек.

 

 

 

как сварить пшеничную кашуПорежьте кубиками лук и морковь.

 

 

 

 

 

 

как сварить пшеничную кашуПоджарьте на сковороде с маслом лук.

 

 

 

 

 

 

как сварить пшеничную кашуДобавьте морковь. Протушите минут 5.

 

 

 

 

 

 

как сварить пшеничную кашуВсыпьте горошек. Присолите. Положите сметану. Тушите еще несколько минут, пока горошек не станет мягким. Это зависит от его сорта и степени зрелости. Чем он моложе, тем быстрее приготовится.

 

 

 

 

как сварить пшеничную кашуКашу выложите на тарелку. Сверху полейте тушеными овощами. Такую кашу можно кушать даже самостоятельно, хотя лучше, конечно, предложить к ней еще и основное блюдо.

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *