Запеканка из филе минтая с картофелем

запеканка из филе минтая

Запеканка из минтая с картошкой в духовке: рецепт приготовления с фото. Как вкусно приготовить филе минтая в духовке.

Время приготовления — 40-50 минут.

Калорийность на 100 г — 130 ккал.

Минтай – рыбка доступная, недорогая, но очень полезная и вкусная. Рецепты блюд на ее основе пользуются неизменной популярностью. Все дело в ее универсальности. Из такой рыбы можно приготовить огромное количество самых разнообразных блюд. Много усилий с вашей стороны это не займет, а результат порадует отменным вкусом (edimihudeem.info). В этой рыбе немного костей, ее мясо отличается нежностью и сочностью, калорий в ней очень мало, да еще и цена совсем невелика. Если вам досталось филе минтая, то проще всего приготовить из него запеканку с картофелем. Приготовление такого блюда не отнимет у вас много времени. Картофель придаст запеканке сочность и сытность. А румяная сырная корочка сделает ее еще аппетитнее.

 Для приготовления возьмите:

  • 400 г картофеля.
  • 300 г филе минтая.
  • 1 большую луковицу.
  • 200 г твердого сыра.
  • Чайную ложку базилика.
  • Щепотку молотого перца.
  • Соль.
  • 150 г молока.
  • Столовую ложку лимонного сока.

запеканка из филе минтая Филе сполосните. Посолите и сбрызните лимонным соком. Картофель потрите на крупной терке.

 

 

 

 

 

запеканка из минтая с картошкой Половину подготовленного картофеля выложите на дно жаропрочной посуды. Слегка присолите. Сверху уложите рыбу. Присыпьте перцем и базиликом. Лук порежьте полукольцами и уложите его сверху.

 

 

 

 

запеканка из минтая с картошкой Накройте второй частью тертого картофеля. Снова немного присолите.

 

 

 

 

 

запеканка из минтая с сыромПотрите на терке сыр.

 

 

 

 

 

 

запеканка из минтая с картошкой Смешайте его с молоком.

 

 

 

 

 

 

запеканка из филе минтая Вылейте эту смесь сверху на запеканку.

 

 

 

 

 

 

запеканка из филе минтая Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Затем фольгу снимите и дайте сыру подрумяниться. Выньте и охладите.

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *