Жареные кабачки с чесноком

Жареные кабачки с чесноком: рецепт с фото

Как приготовить жареные кабачки с чесноком. Простой рецепт приготовления с пошаговым описанием.

Время приготовления — 30 минут.

Калорийность на 100 г — 120 ккал.

Несмотря на то, что кабачок на тыкву совсем и не похож, он все же относится к семейству тыквенных. А точнее – к ее кустовой форме. В Европу этот овощ попал из Америки в 16 веке. Сейчас же его выращивают повсеместно.

Сезон кабачков очень длинный. Поспевают они приблизительно в июне, а собирают их до самой осени. Этот овощ очень неприхотливый, выращивать его совсем несложно, он прекрасно подходит для наших широт, поэтому, как правило, стоит недорого, да и урожай на него всегда есть. Несмотря на это, кабачок — довольно ценный овощ. В нем очень много полезных для человека веществ. А еще он имеет рекордно низкую калорийность. И это, естественно, делает его ценным продуктом в диетическом меню.

Самое популярное блюдо из кабачков – это жареные кабачки с чесноком. Особенно вкусно оно получается из молоденьких овощей ранним летом.

Жареные кабачки с чесноком: рецепт с фото

Ингредиенты

Чтобы его приготовить, нужно взять:

— 2-3 кабачка,

— немного соли,

— головку чеснока,

— растительное масло.

 

 


Смотрите такжежареные помидоры в тесте с сыром


Жареные кабачки с чесноком: рецепт с фото

Шаг 1

Овощи сполосните. Протрите насухо бумажным полотенцем. Затем порежьте кружочками.

 

 

 

 

 

 

Жареные кабачки с чесноком: рецепт с фото

Шаг 2

Накалите сковороду с маслом. Выложите кружочки кабачков.

 

 

 

 

 

 

Жареные кабачки с чесноком: рецепт с фото

Шаг 3

Обжарьте до румяности с двух сторон. В процессе жарки присолите овощи по вкусу.

 

 

 

 

 

 

Жареные кабачки с чесноком: рецепт с фото

Шаг 4

Готовые кабачки выложите в тарелку.

 

 

 

 

 

 

Жареные кабачки с чесноком: рецепт с фото

Шаг 5

Чеснок пропустите через чеснокодавилку и добавьте к овощам.

 

 

 

 

 

 

Жареные кабачки с чесноком: рецепт с фотоВсе перемешайте. Теперь кабачки готовы. В таком виде их можно подать к основному блюду. Или в качестве салата. Это блюдо не относится к высококалорийным, однако тем, кто находится в активной фазе похудения или соблюдает лечебную диету, лучше выбрать другой способ приготовления этого овоща.

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *