Диета Дюкана — Атака

Первая фаза диеты Дюкана — Атака. Меню, разрешенные продукты и рецепты приготовления блюд.

Диета доктора Дюкана – это специальная система питания для снижения веса, разбитая на этапы. Каждый этап длится определенное количество дней и содержит особенные рекомендации по поводу режима питания и разрешенных к употреблению продуктов, а также описание того, как их правильно готовить.

Тем, кого заинтересовала диета Дюкана, этап Атака наверняка покажется самым тяжелым. Это и немудрено, ведь в любой диете самое тяжелое – это первые дни. Затем организм настраивается на похудение и уже легче переносит ограничения в питании.

Диета Дюкана фаза Атака: длительность

Первый этап этой распространенной диеты не зря носит такое название. Он длится очень непродолжительное время, но и ограничивать себя вам придется по максимуму. Однако пусть вас это не пугает, дальше будет легче. Длительность этого этапа нужно рассчитывать в зависимости от того, сколько килограмм вы хотите сбросить. Например, если лишний вес не превышает 5 кг, вам будет достаточно 2-3 дней. Если же вы мечтаете сбросить до 10 кг, то длительность Атаки увеличивается до 5 дней. Ну а если лишний вес более 10 кг, придется сидеть на этом этапе от недели до 10 дней. Но не более. Естественно, чтобы иметь точное представление о том, как идет процесс похудания, диета Дюкана фаза Атака требует ежедневного взвешивания. Только таким образом вы сможете контролировать свой вес. Как только вы достигнете своей цели, можно переходить на новый этап диеты.

Диета Дюкана Атака: продукты

Больше всего ограничений вас ждет именно на этой фазе. Разрешено кушать только белковые продукты. Но, так как организму все равно нужны углеводы, хотя бы в минимальном количестве, вам придется ввести в рацион отруби. Этот продукт нужно употреблять на протяжении всех фаз. Именно так предписывает диета Дюкана. Отруби, попадая в желудок, как губка впитывают жидкость и создают ощущение сытости. Помимо этого они являются отличным источником протеинов и природных волокон. Кушать их нужно, начиная с 1,5 столовых ложки в день на первом этапе, постепенно увеличивая до 3 столовых ложек на этапе стабилизации веса. Помимо этого диета Дюкана на неделю Атака предписывает такие продукты:

— говядину,

— нежирную птицу (курятину, индюшатину), естественно, без кожи,

— рыбу и морепродукты,

— яйца,

— нежирные молочные продукты.

В качестве приправы можно использовать в небольшом количестве:

— соль,

— горчицу,

— уксус,

— лимонный сок.

Жидкость нужно пить в объеме двух литров. Вам подойдут чистая вода без добавок, травяные чаи, кофе, диетическая кола.

Диета Дюкана Атака: меню на неделю

Вам будет проще придерживаться диеты, если вы заранее составите себе меню на весь период данного этапа. Тем более что он не такой уж и длинный. Учитывая перечень допустимых продуктов, вы можете приготовить рыбу на пару, паровые котлеты или тушеное мясо в собственном соку или с добавлением горчицы и лимонного сока. Можно также употреблять любые нежирные молочные продукты, только без сахара, а также яйца (лучше всего в вареном виде).

Например, Дюкан диета Атака меню на 7 дней может иметь такой вид:

Завтрак:

1. Омлет с обезжиренным молоком, ломтик нежирной ветчины + кофе или чай без сахара.
2. Каша из отрубей на обезжиренном молоке + травяной чай.
3. Сырники из обезжиренного творога с добавлением отрубей.
4. Яйца, сваренные всмятку или вкрутую с майонезом по рецепту Дюкана.
5. Кусочек паровой рыбы.

Обед:

1. Бульон из курятины с кусочками курицы без кожи.
2. Диетическая уха.
3. Котлеты из курятины и говядины с отрубями.
4. Запеченное куриное филе.
5. Паровая рыба с горчицей и лимоном.

Ужин:

1. Домашняя куриная колбаса.
2. Филе лосося с горчицей.
3. Отварная куриная грудка без кожи.
4. Креветки с травами и лимонным соком.
5. Омлет с сыром и кусочками курицы.

На полдник можно съесть немного обезжиренного творога, выпить стакан молока, кефира или йогурта без добавок. Как видите, меню диеты Дюкана фаза Атака может быть довольно разнообразным. Соблюдать все правила, на самом деле, несложно. Главное, не забывайте про овсяные отруби и обязательных двух литрах воды в день. Да, и не переусердствуйте! Не стоит придерживаться этого этапа более 10 дней. Рассчитывайте длительность Атаки как рекомендует диета Дюкана. Рецепты для Атаки вы можете придумать любые. Но при приготовлении блюд руководствуйтесь главными правилами:

— продукты нужно запекать в собственном соку, отваривать, тушить или жарить без масла. Для этого можно воспользоваться сковородой с тефлоновым покрытием. В крайнем случае, можно просто слегка смазать ее растительным маслом кисточкой, но только совсем немного.

— для заправки блюд можно использовать только перечисленные выше продукты,

— для панировки мяса или котлет разрешается брать перемолотые овсяные отруби,

— молочные продукты выбирать только обезжиренные.

Придерживаясь этих правил, у вас наверняка получится легко и быстро сбросить лишние килограммы и перейти к следующему этапу – Чередованию.