Как приготовить еврейский салат. Очень простой и всеми любимый салат на каждый день. Салат еврейский: рецепт с фото.
Время приготовления — 10-15 минут.
Калорийность на 100 г — 310 ккал.
Почему этот многими любимый салат получил такое название, доподлинно сейчас не знает никто. Ведь на самом деле в еврейской кухне такого блюда нет. Возможно, виной тому большое количество чеснока в рецепте. Считается, что именно эта ароматная приправа особенно часто и в большом количестве используется в еврейских блюдах. Так это или нет, уже не особо и важно. Главное, что блюдо прижилось и стало очень популярным. Конечно, где-нибудь в ресторане вы вряд ли захотите его заказывать, а вот дома потереть на терке сыр и выдавить к нему чеснок – что может быть проще?
Для приготовления возьмите:
— 1 плавленый сырок,
— 2 яйца,
— головку чеснока,
— 3-4 веточки зеленого лука,
— пучок укропа,
— 2 столовые ложки майонеза.
Сырок перед приготовлением подержите какое-то время в холодильнике, чтобы он стал твердым. Затем натрите его на терке.
Яйца отварите и мелко покрошите. Также поступите и с луком.
Подмешайте продукты к сыру.
Чеснок почистите, пропустите через чеснокодавилку и добавьте к салату. Положите майонез. При желании, его можно заменить на домашний.
Все перемешайте. Теперь салат еврейский с сыром готов. Такой салат можно подать к любому мясному или рыбному блюду. Его также можно предложить с гренками и подать с супом или борщом. А еще из этого салата можно приготовить интересные закуски, например, помидоры с сыром и чесноком или болгарский перец, фаршированный чесночно-сырной начинкой.
