Как приготовить оладьи из кабачков с сыром и чесноком. Подробный рецепт приготовления с пошаговым описанием и фото.
Время приготовления — 15-20 минут.
Калорийность на 100 г — 120 ккал.
Кабачковые оладьи — универсальное блюдо. Наверное, этим и объясняется его популярность. Их можно приготовить сладкими и подать к чаю. Можно запечь в духовке и предложить ребенку. А можно добавить к ним чеснок и получить прекрасную закуску, которая дополнит любое блюдо (edimihudeem.info).
А еще готовятся такие оладьи очень просто, да и ингредиенты для них найти несложно. Кабачок такой неприхотливый овощ, что поспевает одним из первых и растет до самых холодов. Приготовление оладий из него занимает совсем немного времени.
Попробуйте разнообразить это блюдо и добавить к нему сыр и чеснок. Эти простые ингредиенты сделают оладушки гораздо вкуснее. Чеснок придаст им пикантность и остроту, а сыр сделает вкус блюда более насыщенным и интересным.
Для приготовления возьмите:
- 1 молоденький кабачок, весом около 300 г.
- 1 яйцо.
- 2 ст.л. муки.
- Щепотку соли.
- 100 г твердого сыра.
- 5-6 зубчиков чеснока.
Сыр потрите на терке, можно на мелкой.
С кабачком поступите также. Лишнюю жидкость отожмите. Смешайте все вместе в глубокой посуде. Разбейте яйцо.
Посолите по вкусу. Поперчите по желанию, если любите острые блюда. Добавьте давленый чеснок. Всыпьте муку. Размешайте.
Выкладывайте на разогретую сковороду с маслом. Аккуратно выкладываем ложкой, она же служит мерным сосудом чтобы аладушки получались одинаковыми.
Прожарьте на сильном огне до золотистого цвета. Переверните. Накройте крышкой и потушите 2-3 минутки.
Готовые оладьи переложите на тарелку и кушайте, пока они еще теплые.
Блюдо очень нравиться тем кто любит домашние рецепты. Вы можете воспользоваться этим рецептом всегда когда нужно быстро решить вопрос домашнего застолья. Готовиться быстро и просто.
Смотрите видео приготовления кабачковых оладей с сыром и чесноком.
