Как безболезненно перевести ребенка на здоровое питание. Особенности питания детей и подростков.
Привычки закладываются в детстве. Если в семье ребенку не позволяли есть вредную пищу, а наоборот предлагали ему домашние блюда, приготовленные из полезных и нужных его организму продуктов, то, скорее всего, что и во взрослой жизни он будет отдавать предпочтение полезной еде и не испытывать пристрастия к бургерам, сладким булочкам и картофелю фри. О том, какую пользу это принесет ему в дальнейшей жизни не трудно догадаться. Поэтому питанию ребенка нужно уделять особое внимание. О том как безболезненно перевести ребенка на здоровое питание и на что стоит обратить внимание в первую очередь и пойдет речь в этой статье.
Умная мысль!
«Дети должны быть худыми и с шилом в заднице» (доктор Комаровский).
Несколько советов о том, как правильно кормить ребенка
Питание детей и подростков имеет свои особенности. Им сложно объяснить, почему это блюдо есть нужно, а количество магазинных чипсов и сухариков следует ограничить. К тому же, если вы будете проявлять настойчивость и запрещать какие-либо продукты или наоборот заставлять ребенка есть то, что он не хочет, то это может привести к непредсказуемым последствиям. Правильнее всего мягко и ненавязчиво объяснить и желательно показать на своем примере то, как правильно должно быть организовано питание. Для этого воспользуйтесь такими советами:
- Соблюдайте режим питания ребенка. Это важно как для питания школьников, так и для детей дошкольного возраста. Старайтесь подавать завтрак, обед и ужин в одно и то же время. Помимо этого позаботьтесь о перекусах между основными приемами пищи. Не допускайте ситуации, когда ребенок постоянно что-то жует. Во-первых, так он никогда не проголодается. Во-вторых, перебьет себе аппетит, и обедать будет уже с неохотой. Если в вашей семье происходят именно такие ситуации, значит, просто спрячьте подальше сладости. Предлагайте их только после основного приема пищи. Для того чтобы ребенок не игнорировал обеды и ужины, превратите их в маленькое семейное застолье. Садитесь за стол всей семьей. Привлекайте ребенка к сервировке стола. Когда вы сделаете такие приемы пищи вашей семейной традицией, он не станет от них отказываться.
- Не навешивайте на блюда ярлыки. Если вы просто скажете ребенку, что это блюдо полезное и его нужно есть, скорее всего, он сразу же воспримет его как невкусное, и кушать откажется. Лучше невзначай заметьте подрастающей девочке, что витамины в этом овоще придают блеск волосам. А сыну, увлекающемуся футболом, расскажите, что молочные продукты могут помочь ему улучшить его спортивные результаты. Эффекта будет гораздо больше.
- Не делайте замечаний, если ребенок все равно продолжает отдавать предпочтение нездоровой пище. Лучше попытайтесь свести вред от ее употребления к минимуму. Как это сделать? Очень просто. Предложите ему приготовить это блюдо самостоятельно. Например, можно насушить дома сухариков в духовке, слегка сбрызнув их растительным маслом или приготовить домашние сладости. Таким образом, вы убиваете двух зайцев: приучаете ребенка к кулинарии, а вдруг ему понравится и он станет знаменитым поваром, и предлагаете ему гораздо более полезные и безопасные блюда.
- Всегда держите в холодильнике полезные продукты, которыми можно перекусить. Дети любят грызть все, что попадется под руку. Сделайте так, чтобы под руку попадались только полезные продукты. Например, если ему захочется чего-нибудь сладкого, он, конечно же, пойдет и съест конфету. Но если конфеты поблизости не окажется, ему наверняка придется отдать предпочтение банану или яблоку. При приготовлении сладостей, кстати, тоже старайтесь использовать больше фруктов и меньше муки, сахара, жиров. Ну и, конечно же, корзинка с фруктами в доме должна быть всегда.
- Старайтесь не использовать еду в качестве поощрения или вознаграждения. В будущем это может создать проблемы. Например, став взрослым он будет «заедать» стресс сладостями и воспринимать еду как единственное удовольствие. Гораздо лучше выйти поиграть в парке или съездить куда-нибудь всем вместе, отдохнуть.
- Не заставляйте ребенка полностью отказываться от десерта. Вы сделаете его самым несчастным в мире. Лучше предложите более полезный вариант сладостей, например, клубнику в шоколаде, чернослив с орехами и т.д. Да и не забывайте о том, что кусочек тортика, съеденный в первой половине дня, после основного приема пищи – это не так уж и страшно. Особенно, если вы предлагаете его не каждый день.
- Не заставляйте ребенка доедать. Он сам должен чувствовать свою норму. Просто в следующий раз предложите ему самому положить еду себе в тарелку, чтобы он мог определиться, сколько ему нужно.
- Не позволяйте перекусывать на ходу и при просмотре телевизора или компьютера. Во-первых, нарушается пищеварение. Во-вторых, ребенок не чувствует свою норму и переедает. Это самая вредная привычка, как взрослых, так и детей. И от нее нужно избавляться еще в детском возрасте.
- Никогда не кормите ребенка каким-либо продуктом насильно. Например, если ваше чадо не любит цветную капусту, не нужно насильно ее впихивать, только потому, что вы совсем недавно прочитали про ее пользу для растущего организма.
Такими действиями вы сделаете эту пресловутую капусту самым нелюбимым продуктом вашего ребенка на всю оставшуюся жизнь. Можно попробовать разнообразить этим продуктом какое-то блюдо или приготовить его по-особенному. Но даже, если и это не помогает, просто смиритесь. В конце концов, у каждого человека есть нелюбимые продукты, кушать которые он не будет не при каких обстоятельствах. А те же самые витамины и полезные вещества можно найти и в другом блюде. - И самое главное – подавайте пример. Когда папа с мамой регулярно жуют чипсы и гамбургеры и перекусывают на ходу, ребенку сложно понять, почему же ему так нельзя. И наоборот, стройная и подтянутая мама, отдающая предпочтение здоровой еде – лучший пример для своего ребенка.
Конечно, все дети разные и подход к каждому малышу тоже должен быть разным. Здесь даны общие рекомендации по поводу особенности питания детей. О том же, как лучше всего привить своему ребенку полезные привычки может знать только его мама.
