Как сделать смузи из йогурта и малины. Полезное смузи из малины и йогурта: рецепт с пошаговыми фото.
Впервые этот напиток стали продавать в Америке еще в 30-х годах прошлого века. С английского его название переводится как «мягкий, однородный».
Время приготовления — 10-15 минут. Калорийность на 100 г — 70 ккал.
Настоящий бум на смузи начался в 80-х годах, когда здоровый образ жизни стал модным. Этот напиток стали продавать практически во всех фреш-барах, где он был чуть ли не главным в меню. А через несколько лет смузи завоевал популярность и у нас.
Он невероятно полезен для здоровья и этот факт ни у кого не вызывает сомнений. Однако споры вокруг этого блюда все же существуют.
Диетологи не могут точно определить, куда его отнести: к еде или напиткам. С одной стороны, он вроде бы напиток. С другой – он настолько сытный, что вполне может быть едой. Как бы то ни было, можно с уверенностью сказать, что для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и правильному питанию, лучше блюда не найти.
Готовится оно очень быстро и просто. Лучше всего для его приготовления использовать сезонные ягоды и фрукты. В конце августа – начале сентября можно использовать для этого малину. Хотя, если сезон на нее уже закончился, а никаких других ягод и фруктов нет, подойдет и замороженная малина.
Для приготовления смузи из малины и йогурта возьмите:
- стакан кефира или йогурта без добавок (лучше, конечно же, домашнего).
- Неполную столовую ложку сахара.
- 200 г малины (замороженную нужно предварительно разморозить).
В йогурт добавьте половину столовой ложки сахара и размешайте. Вы можете заменить сахар фруктозой, тогда напиток будет еще полезнее.
Перелейте в стаканы, оставив место для ягод.
Пересыпьте в чашу блендера малину, добавив оставшийся сахар.
Взбейте. Аккуратно выложите сверху на йогурт. Подавайте сразу же после приготовления.
