Как запечь тыкву в духовке кусочками с медом и орехами. Простой рецепт приготовления печеной тыквы в духовке с фото.
Время приготовления — 30-40 минут.
Калорийность на 100 г — 80 ккал.
Тыква – невероятно полезный овощ. Этот ярко-оранжевый осенний плод можно смело назвать природным витаминно-минеральным комплексом. Больше всего в нем бета-каротина (почти столько же, сколько и в моркови), а также известного антиоксиданта витамина Е, калия, железа, цинка. С помощью тыквы можно победить многие сердечно-сосудистые болезни, она помогает справляться с анемией, улучшать работу сердца, убирать отеки (edimihudeem.info). А еще семечки этого плода – незаменимый помощник для профилактики и изгнания из организма глистов. Такое народное средство действует не хуже аптечных лекарств, но при этом не вызывает побочных действий, поэтому мамам маленьких деток стоит обратить на него внимание. Их можно давать малышам даже просто в целях профилактики от таких неприятностей.
Самый простой способ приготовления этого овоща – это запекание в духовке. Тыква настолько вкусная, что дополнять ее другими ингредиентами не обязательно. Если просто запечь ее в духовке и полить медом, то можно получить вкусный и невероятно полезный десерт. Особенно оценят такое блюдо те, кто придерживается диеты. Ведь калорийность этого овоща очень низкая. Всего лишь 28 ккал на 100 г.
Смотрите также — тыквенная каша с пшеном и курагой на молоке
Для приготовления возьмите:
- Тыкву.
- Немного грецких орехов (10-15 шт).
- Мед или сахар (по вкусу).
Тыкву сполосните. Вычистите мякоть с семенами. Тыквенные семечки не выкидывайте. Разложите их на бумаге и положите на подоконник. Они высохнут естественным путем, затем их можно пожарить с солью и есть. Или же можно будет полущить их и добавить в салат или выпечку. Тыкву порежьте дольками.
Противень застелите пергаментом и выложите дольки тыквы на него. Если вы не употребляете в пищу мед, значит, на этом этапе присыпьте тыкву сахаром по вкусу (приблизительно чайную ложку на каждую дольку). Если же планируете кушать тыкву с медом, значит, сейчас ничего делать не нужно (едим и худеем инфо). Мед не стоит использовать в процессе приготовления. Гораздо полезнее будет, если вы польете им уже готовую тыкву.
Противень отправьте в духовку. Запекайте при 180 градусах около 30-40 минут. Чтобы определить, готов ли овощ, просто проткните его вилкой. Готовая тыква станет мягкой. Однако не спешите сразу доставать ее из духовки. Чем мягче она будет, тем вкуснее. Орехи полущите. Высыпьте их на разделочную доску и подавите скалкой.
Когда тыква будет готова, выньте ее, выложите дольки на тарелку. Полейте сверху медом и присыпьте орехами. Вот теперь можно кушать.
