Куриные голени с лимоном и чесноком

Сегодня предлагаем куриные голени приготовленные с лимоном и чесноком. Блюдо легко готовиться и подходит для любого стола и компании. Смотрите фото-рецепт и приступайте к его приготовлению.

Время приготовления — 30-40 минут.
Калорийность на 100 г — 170 ккал.

В диетическом питании курятина занимает почетное место. В ней содержится много аминокислот, легкоусвояемого белка и очень мало жиров.

Калорийность такого продукта составляет около 190 калорий, конечно, в зависимости от того, какую часть тушки вы будете использовать для приготовления. Большое значение также имеет и способ приготовления курятины.

Понятно, что курочка гриль гораздо калорийнее, чем отварное филе. Поэтому, если вы придерживаетесь правильного и диетического питания, то обратите на это внимание.

Сравнительно низкокалорийными получаются куриные голени, запеченные в духовке по этому рецепту.
Подходит для: всех фаз диеты Дюкана.

За счет присутствия в рецепте лимонного сока и сливочного масла, блюдо получается нежным и сочным, с легкой кислинкой и ароматом лимона.


Смотрите такжетушеная утка с овощами


голень куриная рецепты
Ингредиенты

Чтобы приготовить Куриные голени с лимоном и чесноком вам понадобятся:

  • — килограмм куриных голеней,
  • — 3-4 зубца чеснока,
  • — 0,5 л сыворотки,
  • — столовая ложка растительного масла,
  • — половинка лимона,
  • — 100 г сливочного масла,
  • — соль.
голень куриная
Шаг 1

Голени сполосните. Залейте сывороткой. Можно использовать магазинную, а можно взять и домашнюю, которая осталась после приготовления домашнего сыра.

Если вы, конечно, любите готовить такие блюда. Оставьте на 3-4 часа.

голень рецепты
Шаг 2

Затем слейте сыворотку. Смажьте противень растительным маслом и переложите голени в него. За счет маринования в сыворотке, мясо приобретает нежность и приятный сливочный вкус.

Голени обязательно присолите по вкусу.

куриная голень рецепты
Шаг 3

Слегка сбрызните их растительным маслом и отправляйте в духовку запекаться. Выпекая первые 15 минут можно подержать голени накрыв их фольгой, а затем ее фольгу лучше снять, чтобы мясо подрумянилось.

Через 30-40 минут выньте.

голень куриная рецепты
Шаг 4

Растопите сливочное масло, выдавите в него сок лимона, добавьте давленый чеснок.

куриная радость рецептыГолени переложите в кастрюлю и полейте ароматным соусом. Слегка встряхните кастрюлю для того, чтобы все мясо хорошо пропиталось.

Подождите 10-15 минут и подавайте к столу.

 

Оставьте комментарий

Adblock
detector