Хотите разнообразить своё меню простым и полезным блюдом? Омлет с зелёным горошком — отличный выбор! Его приготовление займёт всего 10–15 минут, а результат порадует нежным вкусом и пользой для организма. Давайте узнаем, как легко и быстро приготовить этот замечательный омлет.
Время приготовления — 10-15 минут. Калорийность на 100 г — 80 ккал.
Куриные яйца – довольно противоречивый продукт. С одной стороны, они содержат уйму питательных веществ. С другой – много холестерина. Однако, несмотря на все предостережения, большинство врачей сходятся на мысли, что 1-2 яйца в день для абсолютно здорового человека совсем не повредят, а даже наоборот помогут укрепить иммунитет и здоровье.
К тому же, блюда из яиц готовятся быстро и могут выручить в ситуации, когда у вас нет много времени на приготовление пищи. А если вы еще и добавите к яйцам овощи, то получите сытное, вкусное и полезное блюдо, которое готовится в считанные минуты.
Для приготовления рецепта омлета с зелёным горошком возьмите:
- 2 яйца,
- 2 столовые ложки зеленого горошка (можно свежего, можно консервированного),
- столовую ложку молока,
- соль,
- немного растительного масла.
Стоит отметить, что яйца, так же, как и мясо курицы отличаются качеством. Магазинный продукт может содержать гормоны роста и антибиотики, которыми часто пичкают кур на больших фермах.
Если есть возможность, старайтесь приобретать яйца от домашней курочки, в таком случае вы получите гораздо больше пользы, особенно, если они предназначаются для кормления ребенка. Яйца соедините с молоком. Добавьте щепотку соли.
Взбейте венчиком в пышную массу.
Сковороду смажьте маслом. Выложите на нее горошек. Если он твердый, сначала протушите его несколько минут до мягкости, подлив столовую ложку воды. Дождитесь ее выпаривания. Затем влейте в сковороду яичную массу.
Подрумяньте с одной стороны, переверните на другую. Накройте крышкой, убавьте огонь и протушите омлет еще 5-6 минут до готовности. В общей сложности, омлет из двух яиц нужно готовить 7-10 минут. Затем переложите на тарелку, можно по желанию украсить его зеленью. Подавайте с овощами.
