Как приготовить помидоры жареные в сыром кляре? Уже через пол часа вы будете пробовать свои вкуснейшие помидоры. Рецепт и фото прилагается!
Время приготовления — 20-30 минут.
Калорийность на 100 г — 80 ккал.
Помидор – очень полезный для организма овощ. В нем такое количество нужных для человека веществ, что его смело можно назвать источником отменного здоровья. А самое главное – это то, что его польза во время приготовления только увеличивается.
Поэтому, смело включайте в свое меню блюда с помидорами, особенно, когда на них сезон. А также, помимо обычных овощных салатов, где они используются в сыром виде, не забывайте готовить и другие блюда.
Например, жареные помидоры в тесте с сыром. Это блюдо несложно готовится, но очень аппетитно выглядит, да и съедается, обычно, очень быстро.
Что нам понадобиться?
- 3-4 крупных помидоров.
- 2 ст. л. сметаны.
- 200 г твердого сыра.
- 2 яйца.
- Столовую ложку муки.
- Соль по вкусу.
- Молотый перец (по желанию).
- Немного растительного масла.
Помидоры крестообразно надрежьте. Опустите в кипяток на пару минут, чтобы снять шкурку. Выньте, остудите.
Снимите шкурку. Порежьте кружочками приблизительно пару сантиметров толщиной.
Соедините яйца со сметаной.
Добавьте также муку, соль и перец по вкусу. Взбейте. Потрите на терке сыр и высыпьте его к массе.
Накалите сковороду с маслом. Каждый кружочек окуните в подготовленное тесто с сыром. Обжарьте с двух сторон.
Выложите на тарелку. Немного остудите и можно кушать.
Смотрите видео — Жареные помидоры в сырном кляре!
