Скумбрия в духовке. Рецепт приготовления быстрого и диетического блюда из скумбрии с луком и морковью в духовке.
Время приготовления — 20-30 минут.
Калорийность на 100 г — 220 ккал.
Подходит для: диеты Дюкана, начиная со второй фазы.
Скумбрия – не просто сытная и вкусная рыбка. Ее польза для организма просто огромна. В ней много омега-3 жирных кислот, большое количество витамина А и B12, а также различных микроэлементов. Таких как цинк, фосфор, сера и других. Но это не единственное ее достоинство.
Большой интерес представляет этот продукт в диетическом питании. Хоть рыбка и жирная, калорийность ее невысока. А, учитывая количество полезных веществ в ее составе, ее с легкостью можно отнести к одному из наиболее ценных и полезных продуктов. Омега-3 жирные кислоты в ее составе способствуют уменьшению уровня холестерина в крови, а рыбий жир способствует похудению.Так что ее смело можно включать в рацион питания тех, кто стремится снизить свой вес (edimihudeem.info).
Чтобы приготовить из нее наиболее полезное и питательное блюдо, лучше всего ее запечь в духовке. Например, с помощью этого несложного рецепта.
Вам понадобится взять:
— 2 скумбрии,
— морковину,
— луковицу,
— 3-4 столовые ложки растительного масла,
— соль,
— перец горошком.
Читайте также — засолка скумбрии сухим способом в домашних условиях
Подготовьте рыбу. Обрежьте голову, плавники, хвост. Выпотрошите ее и разрежьте на куски.
Теперь нужно заняться овощами. Лук порежьте кубиками. Морковь колечками, пластинками или тоже крупными кубиками — как ваша душа пожелает.
Сложите в жаропрочную посуду слой рыбы, присолите, сверху присыпьте овощами.
Положите новый слой рыбы и опять овощи. Снова присолите. Залейте все маслом и отправьте в духовку на 20 минут. Готовится эта рыба очень быстро (edimihudeem.info) и усилий для ее приготовления нужно приложить совсем немного. Зато на выходе вы получите очень полезное и питательное блюдо для всей семьи.
Выньте, обязательно дождитесь, пока остынет и можно кушать.
