Какие существуют сорта меда и в чем заключаются их полезные свойства. Как правильно выбрать сорт цветочного меда.
Как всем известно, мед существует разных сортов, в зависимости от того, с каких растений собирали пыльцу пчелы. Различные сорта меда имеют разные вкусовые качества и целебные свойства. Они также отличаются цветом и ароматом. Разграничивают сорта меда по названию растений-медоносов, с которых пчелы изготавливали мед. В наших широтах наиболее популярными сортами меда являются: липовый, гречишный, подсолнечный, акациевый, луговой (edimihudeem.info). Попробуем разобраться с сортами меда и их полезными свойствами по-отдельности.
Польза гречишного меда для организма
Это один из самых популярных сортов меда. Он отличается наиболее темным и насыщенным цветом. Насекомые производят его из нектара цветков гречихи. Он очень богат микроэлементами и аминокислотами. Особенно много в нем железа, благодаря чему его часто назначают при анемии. Также славится он и своими противовоспалительными свойствами. При стоматите и гингивите – это одно из лучших средств. Доказано также свойство этого продукта стабилизировать кислотный баланс в желудке, поэтому его также с успехом применяют для лечения язв.
Липовый мед: как определить
Этот продукт можно назвать легендарным. Он входит в список самых лучших сортов меда во всем мире именно за счет своих уникальных лечебных качеств. Как нетрудно догадаться, получают его из цветков липы. В отличие от предыдущего сорта, он практически бесцветный, а при кристаллизации становится почти белым. Этот сорт меда – отличное потогонное, мочегонное и отхаркивающее средство. Его применяют при ангине, бронхите, вирусных инфекциях. Он также успешно борется с бессонницей.
Подсолнечный мед: полезные свойства и противопоказания
Это один из самых недорогих сортов меда, но при этом ценных. Он оказывает огромную пользу для пищеварительной системы, за счет содержания большого количества ферментов. Он также способен улучшать обмен веществ. В нем много витамина А, второго, после витамина Е, вещества, ответственного за красоту наших волос, ногтей и кожи. С помощью раствора этого сорта меда можно стимулировать рост волос, для этого рекомендуется делать маски 2-3 раза в неделю.
Чем полезен луговой мед
В этом сорте собран нектар целого букета цветов. Его цвет может варьироваться от практически бесцветного до темно-коричневого, в зависимости от состава растений и места сбора. Полезные свойства такого меда также зависят в первую очередь от того, каких медоносов в его составе больше. Например, нектар из ромашки способен придать меду противовоспалительные свойства (едим и худеем инфо). Чабреца – мочегонные и потогонные свойства. Мед, в составе которого много шалфея, помогает при кожных заболеваниях. А тот, в котором много тимьяна – отличное средство при болезнях пищеварительной системы.
Акациевый мед: лечебные свойства
Это благородный сорт меда с тонким вкусом и душистым ароматом. Он может быть почти белым и желтым, в зависимости от сорта акации (существует белая и желтая разновидность этого дерева). По вкусовым качествам мед из белой и желтой акации практически не отличается. Однако некоторые считают, что белый обладает более «тонким» вкусом. С помощью меда акации можно лечить болезни почек, желчного пузыря, снижать давление (едим и худеем инфо).
Нужно также отметить, что помимо различных сортов цветочного меда существует и еще совершенно другая его разновидность — мед падевый.
Сорта меда и их полезные свойства можно описывать до бесконечности. Конечно же, это далеко не все существующие сорта. Поскольку в природе их столько же, сколько и растений-медоносов. И все они по-своему полезны. Главное правило – это выбирать качественный натуральный продукт. Тогда он гарантировано принесет пользу вашему здоровью.
