Свинина с ананасами в духовке рецепт с фото и по шагам . Простое и очень вкусное праздничное решение подойдет для любой веселой компании и любого возраста.
Время приготовления — 40-50 минут.
Калорийность на 100 г — 220 ккал.
Если вам надоели обычные отбивные, жареные на сковороде кусочки мяса, попробуйте приготовить праздничный вариант этого блюда с ананасами и сыром в духовке. Рецепт совсем несложный, но мясо получается гораздо вкуснее.
Ананасы придают свинине сочность и аромат, а румяная сырная корочка делает его очень аппетитным. К тому же, свинина под ананасом и сыром в духовке получается очень сытной. Такое блюдо станет идеальным решением для сервировки праздничного стола.
Тем более что готовится оно очень быстро и просто. Можно сказать, что все приготовление заканчивается на отбивании мяса, дальше за вас все сделает духовка. Вы же в это время сможете приготовить еще парочку салатов или закусок, чтобы ваш стол стал по-настоящему праздничным.
Еще одним достоинством блюда является его относительно невысокая калорийность. Несмотря на то, что свинина – продукт сытный и питательный, добавив к ней ананас, вы сделаете ее гораздо более полезной для организма. Поскольку этот заморский фрукт славится своими свойствами расщеплять жиры и способствовать лучшему усвоению белка, что в условиях обильного застолья, согласитесь, будет очень кстати.
Как приготовить свинину с ананасами в духовке
Для приготовления возьмите:
- 300 г мякоти свинины.
- 5-6 колечек ананаса консервированного в сиропе.
- 200 г твердого сыра.
- 2-3 столовые ложки сметаны.
- Соль.
- Перец молотый.
Перед тем, как приготовить свинину с ананасами в духовке кусочки мяса нужно предварительно отбить.
Затем замочить на 20 минут в ананасовом сиропе. После этого жидкость слейте, а мясо пока отложите в сторону. Потрите на терке сыр.
Мясо выложите на противень, посолите его и поперчите по вкусу, сверху на него уложите колечки ананаса. Чтобы мясо не получилось сухим, подлейте буквально пару столовых ложек ананасового сиропа с банки на дно противня.
Сверху слегка полейте сметаной.
Присыпьте щедро сыром.
Запекайте около 20 минут при температуре 180 градусов. Долго держать в духовке блюдо не стоит, чтобы мясо не стало сухим. Когда появится аппетитная и румяная корочка, вынимайте.
Охладите, переложите на тарелку, украсьте зеленью и подавайте к столу. Гарнир для этого блюда подойдет любой на ваш вкус.
