Как приготовить закуску в виде сырных шариков с оливками и крабовыми палочками. Закуска «Шарики из сыра и крабовых палочек» — подробный рецепт с фото.
Время приготовления — 10-15 минут.
Калорийность на 100 г — 260 ккал.
Вообще-то в русском языке до 17 века слова «закуска» в том понимании, в котором мы его знаем сейчас, не было. Вернее, само слово было. Но оно использовалось в другом значении, например, «хлеб для закуски сала», «лакомство для закуски лекарства» и т.д. А уже в следующем веке это слово стало синонимом завтрака. Потому что появилась традиция подавать на завтрак блюда, оставшиеся с ужина. Таким образом, через некоторое время под «закуской» стали понимать все блюда, которые можно кушать в холодном виде. Например, квашеная капуста, огурцы, колбасы, паштеты, рыбные соления, несладкие пироги (edimihudeem.info). В настоящее время список закусок значительно расширился. Но и сегодня этим названием принято обозначать блюдо, предшествующее обеду. Без закусок невозможно представить себе не один праздничный стол, поэтому в арсенале каждой хозяйки должны быть обязательно несколько рецептов этих блюд, желательно, простых, вкусных и аппетитных. Можно сказать, что закуска «Шарики из сыра и крабовых палочек» вполне отвечает всем этим требованиям. Она очень легко и просто готовится и не требует наличия в холодильнике дорогих продуктов. При этом выглядит довольно аппетитно и празднично.
Смотрите также — салат из черемши с яйцом и сыром
Закуска шарики с крабовыми палочками – рецепт с фото
Вам понадобятся:
- 200 г твердого сыра.
- 1 плавленый сырок.
- Небольшая головка чеснока.
- Оливки без косточки (10-15 штук).
- 200 г крабовых палочек.
- 2-3 столовые ложки майонеза.
Вначале приготовления нужно положить в морозилку крабовые палочки и плавленый сыр, хотя бы минут на 15. Они заморозятся, и их будет легче натереть. Пока они будут замораживаться, можно почистить чеснок. Кстати, если не хотите, чтобы блюдо было острым, можно положить его в два раза меньше. В этом случае ориентируйтесь на свой вкус. Затем выньте продукты из морозилки. Сыр двух видов потрите на терке.
Так же поступите с крабовыми палочками.
Смешайте сыр и давленый чеснок в глубокой миске.
Добавьте к ним майонез и размешайте тщательно массу.
Смочите руки водой, зачерпните столовую ложку сырной массы, положите внутрь оливку и слепите шарик. Готовые шарики переложите в тарелку с тертыми крабовыми палочками и обваляйте их со всех сторон.
Выложите закуску «Шарики из сыра и крабовых палочек» на тарелку, украсьте зеленью и оставшимися оливками и можно выносить к столу.
